David Holmes est l’ancienne doublure cascade de Daniel Radcliffe qui est restée paralysée à la suite d’un accident sur le tournage de Harry Potter et les Reliques de la Mort.

À travers des interviews éclairantes d’experts et de familles de victimes, ce documentaire se penche sur les maladies mortelles d’origine alimentaire aux États-Unis.

Des survivants et protagonistes des attentats de Madrid du 11 mars 2004 reviennent sur les événements, la crise politique qui a suivi et la traque des terroristes.